百香果茶用冷水还是热水?

百香果茶用冷水泡更合适，热水会破坏果中的维生素C和香气，冷水泡能保留原味，口感更清爽。

对比

冷水泡：百香果冷水泡10分钟，果香慢慢释放，酸甜适中，维生素C几乎不流失，夏天喝特别解渴，适合喜欢清淡口感的人。

热水泡：热水泡3分钟虽然快，但高温会破坏百香果的营养，香气挥发快，喝起来有点涩，口感变差，营养只剩下一半左右。