电饭锅不锈钢好还是铝合金好?

电饭锅不锈钢和铝合金各有优势。不锈钢更耐用、耐腐蚀，适合长期使用；铝合金导热快，煮饭效率高，但容易变形。选择时看需求：注重寿命选不锈钢，追求效率选铝合金。

对比

不锈钢电饭锅：材质坚硬，表面光滑不易刮花，用多年也不会出现明显磨损。内胆厚实，受热均匀，煮出的饭口感扎实。清洁时用钢丝球刷洗也不怕留下划痕，适合家里有小孩或经常做饭的家庭。价格稍高，但能用上10年以上，性价比不错。

铝合金电饭锅：重量轻，单手就能轻松搬动，老人用也不吃力。导热性能好，从加热到保温只需15分钟，省电又省时。内胆薄，煮饭速度快，但长期使用可能出现变形或鼓包。价格实惠，适合租房族或小家庭，一般3-5年后需要更换。