大米常温还是冰箱保存?

大米常温保存即可，放入冰箱反而容易受潮变质。

对比

常温保存：大米放在阴凉干燥的柜子里，能保持干燥状态。米袋密封好，可以存放6到12个月。温度稳定在20度左右，不会影响米的品质。打开后尽快食用，避免长时间暴露在空气中。

冰箱保存：冰箱湿度大，大米容易吸收水分，导致发霉或生虫。冷藏后取出时，温差会让米粒表面凝结水汽，加速变质。需要用密封容器保存，占用冰箱空间。取出后要尽快吃完，不适合长期存放。