加吉鱼和鸦片鱼哪个档次高一点?

加吉鱼的档次更高，属于中高档海鲜，肉质细嫩，味道鲜美，常出现在高档餐厅和宴席上。鸦片鱼虽然也是常见鱼类，但价格和口感稍逊一筹，更适合日常消费。

对比

加吉鱼：这种鱼体型较大，重量普遍在1到2公斤之间，鱼刺较少，适合清蒸或红烧。市场价每斤80到120元，肉质紧实有弹性，味道清甜。它常被用来招待贵客，比如婚宴或商务宴请，显得体面又有档次。

鸦片鱼：体型偏小，通常半斤到1斤，鱼刺较多，适合炖汤或煎炸。价格每斤40到60元，肉质较松散，味道普通。它更常见于家常菜，比如家庭聚餐或小餐馆，性价比高但档次感不足。