时间:01-17人气:23作者:树红树绿
锡纸用途更多,适合高温烹饪、包裹食物防潮、烧烤隔热等场景,还能用于手工制作。油纸主要用于包裹油炸食品、防油沾手,或作为烘焙垫纸,功能相对单一。
对比
锡纸:锡纸耐高温,能直接接触明火,烤肉、烤鱼时包裹食材锁住水分,还能防止食物烤焦。厨房里用它包裹剩菜放冰箱,既能保鲜又能防串味。手工爱好者常用锡纸做模型、装饰品,甚至用来打磨金属表面。1张锡纸能重复使用2-3次,性价比高。
油纸:油纸表面涂有防油层,适合炸油条、炸鸡时垫在盘子里吸油,避免油腻。烘焙时用它垫烤盘,饼干不会粘底。但油纸不能进烤箱高温烘烤,遇火容易焦黑。1张油纸用1次就得扔,重复利用性差,日常用途比锡纸少一半。
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