四万八千锤和六万锤的铁锅哪个好?

四万八千锤和六万锤的铁锅各有优势。四万八千锤的铁锅性价比高，适合日常家庭使用，轻便易操作。六万锤的铁锅更坚固耐用，适合频繁烹饪或商用，但价格较高。选择取决于使用场景和预算。

对比

四万八千锤铁锅：这种铁锅经过4.8万次锻打，结构紧密，导热快，适合炒菜、煎鱼等家常菜。重量较轻，单手操作轻松，保养简单，新手也能快速上手。价格适中，普通家庭购买压力小，使用寿命约5-8年。

六万锤铁锅：经过6万次锻打，铁分子排列更均匀，锅体更厚重，耐磨性强，适合炖煮、油炸等长时间烹饪。导热均匀，不易粘锅，但重量较大，需要一定力气。价格较高，适合专业厨师或追求极致体验的用户，使用寿命可达10年以上。