德国wmf和双立人炒锅哪个好?

德国WMF和双立人都是高端厨具品牌，选择取决于需求。WMF炒锅导热快、轻便，适合快速烹饪；双立人锅体厚重，保温性好，适合慢炖。预算充足可选WMF，追求耐用选双立人。

对比

WMF炒锅：采用铝合金材质，锅底有多层复合结构，加热均匀不粘锅。锅身轻便，单手翻炒轻松，适合中式爆炒。清洗方便，但长期使用可能出现轻微划痕。价格较高，一套约2000元起。

双立人炒锅：使用不锈钢材质，锅体厚重，储热能力强，适合煎牛排等需要高温的菜肴。耐用性极佳，可用数十年不变形。但重量较大，翻炒费力，价格比WMF高约30%。