冰岛新茶好还是老茶好?

冰岛新茶和老茶各有特点。新茶口感鲜爽，香气清高，适合喜欢清新口感的人；老茶经过时间沉淀，口感醇厚，香气沉稳，更适合偏爱浓郁风味的人。选择哪种取决于个人口味偏好。

对比

冰岛新茶：新茶采摘后不久就上市，茶汤呈明亮的黄绿色，香气清新，带有花果香。喝起来口感轻盈，回甘快，适合日常饮用或夏天解渴。新茶中的活性物质含量较高，但存放时间短，变化不明显。价格相对便宜，容易购买到新鲜批次。

冰岛老茶：老茶经过多年存放，茶汤颜色加深，呈琥珀色或红褐色，香气沉稳，带有陈香或木质香。口感醇厚，顺滑且回甘持久，适合慢慢品味。老茶在存放过程中会发生转化，风味更复杂，但活性物质可能减少。价格较高，且需要确保储存条件良好。