鸡蛋存放冰箱还是室外保存?

鸡蛋最好存放在冰箱冷藏室，温度保持在2-6摄氏度，能延长保鲜期2-3周。

对比

冰箱保存：低温环境减缓细菌繁殖，鸡蛋不易变质。冰箱内的湿度稳定，蛋壳表面气孔不易堵塞，保持新鲜度。取出后尽快食用，避免反复温度变化。

室外保存：常温下鸡蛋保质期仅1周左右，夏季更短。高温加速细菌滋生，蛋壳易受污染。潮湿环境可能导致蛋壳发霉，影响食用安全。