公正老酒和远明酱酒哪个好?

公正老酒和远明酱酒各有特色，选择主要看个人口味偏好。公正老酒口感醇厚，香气浓郁，适合喜欢传统酱香型白酒的消费者；远明酱酒则入口柔和，回味清爽，更适合初次尝试酱酒或偏爱清淡口感的人群。两款酒都是优质酱酒，可根据预算和场合选择。

对比

公正老酒：这款酒采用传统工艺酿造，窖藏时间长达5年，酒体饱满，酱香突出，入口后能感受到明显的粮食发酵香气。喝下去喉咙不烧，回味中带有淡淡的焦糖甜味。适合搭配重口味菜肴，比如红烧肉或麻辣火锅，能提升用餐体验。

远明酱酒：酿造过程注重现代技术的融合，窖藏时间3年，酒体相对轻盈，入口顺滑，酱香淡雅，几乎没有刺激感。喝完嘴里清爽不腻，适合搭配清淡食物，比如清蒸鱼或凉拌菜。价格更亲民，适合日常小酌或朋友聚会。