大姜与小黄姜哪个价格高?

大姜的价格普遍高于小黄姜。大姜产量大，市场需求稳定，价格一般在每斤5到8元。小黄姜产量少，口感辛辣，价格每斤在3到6元之间。

对比

大姜：大姜块头大，适合日常烹饪，保存时间长，种植面积广，供应充足，价格相对便宜。一斤大姜能切出更多姜片，适合家庭使用。

小黄姜：小黄姜个头小，辛辣味浓，药用价值高，种植难度大，产量低，价格稍高。常用于中药或调味，一小块就能提味。