扬州历史上与苏杭哪个更繁华?

扬州历史上比苏杭更繁华，尤其在隋唐时期，扬州凭借大运河成为漕运枢纽，商贾云集，财富远超两地。明清时期虽受战火影响，但扬州盐业经济仍保持活力。

对比

扬州：隋唐时期是大运河与长江交汇的商贸中心，全国税收约三分之一来自扬州，城内有48座桥，商铺超过万家，波斯、大食商人常驻，波斯银币在市面流通。唐代扬州人口达50万，是当时世界十大城市之一。明清时两淮盐税占全国1/4，盐商富可敌国，建造个园、何园等私家园林，饮食文化发达，淮扬菜系形成。

苏杭：杭州南宋时为都城，人口约120万，丝绸业兴盛，西湖周边有300余座寺庙。苏州明清时成为江南织造中心，有"人间天堂"之称，园林数量达200余座，但整体经济规模不及扬州。苏州手工业发达，年产值约白银千万两，而扬州盐业年产值可达数千万两。