奶酪棒需要放冷藏还是保鲜好?

奶酪棒需要放冷藏保存，低温能抑制细菌生长，保持口感和新鲜度。

对比

冷藏：将奶酪棒放入冰箱冷藏室，温度控制在2-6摄氏度之间，可延长保质期至7天左右，避免变软或发霉。取出后直接食用，口感Q弹，奶香味浓郁。

保鲜：用保鲜膜包裹后常温存放，奶酪棒容易融化，表面会渗出水分，滋生细菌，保质期缩短至1-2天。食用时可能发黏，奶味变淡，影响口感。