料理包是常温好还是冷冻好?

料理包冷冻保存更好，能保持食材新鲜度和口感，常温保存容易变质，影响风味和安全。

对比

冷冻料理包：低温环境抑制细菌生长，食材水分和营养流失少，保质期可达6个月以上。解冻后烹饪，肉质鲜嫩，蔬菜脆爽，几乎和新鲜食材接近。适合长期储存，随吃随取，方便快捷。

常温料理包：室温下微生物繁殖快，油脂容易氧化，3个月内可能变质。开封后需尽快食用，否则口感变差，营养流失严重。适合短期存放，但风味和安全风险较高，不适合长期保存。