东北大米和丝苗米哪个含糖高?

东北大米和丝苗米的含糖量相差不大，都属于高碳水化合物主食，具体数值因品种和烹饪方式略有不同。

对比

东北大米：颗粒饱满，口感软糯，煮后黏性强。每100克煮熟的米饭含糖量约26克，属于高升糖指数食物，适合需要快速补充能量的人群，但糖尿病患者需控制分量。

丝苗米：细长晶莹，口感偏硬，饭粒分明。每100克煮熟的米饭含糖量约25克，升糖指数略低于东北米，消化速度较慢，饱腹感更强，适合需要控糖或减脂的人群。