合金钢和不锈钢哪个硬度好些?

合金钢硬度更高，适合需要承受强力的场合，如工具和机械零件；不锈钢硬度稍低，但耐腐蚀性强，多用于厨具和医疗器械。

对比

合金钢：含有多种金属元素，硬度可达60以上，能承受高压和磨损，常用于制作刀具、钻头等工具。它的结构紧密，抗变形能力强，但在潮湿环境中容易生锈，需要定期保养。

不锈钢：主要成分是铬，硬度一般在50左右，表面形成氧化膜，防锈效果出色。日常中的锅碗瓢盆、手术刀多用不锈钢，清洁方便，但遇到硬物时容易划伤，长期受力可能变形。