白砂糖和葡萄糖哪个甜?

白砂糖比葡萄糖甜。白砂糖的甜度大约是葡萄糖的3倍，日常使用时只需少量就能达到相同的甜味效果。

对比

白砂糖：由甘蔗或甜菜提取，纯度高，味道清甜，常用于烹饪和饮品。它的甜味直接明显，容易控制用量，适合制作糕点和饮料。

葡萄糖：天然存在于水果和蜂蜜中，甜度较低，口感温和。它被人体快速吸收，常用于运动饮料或医疗补充能量，但作为甜味剂时需要大量使用才能达到理想甜度。