冻干草莓要冷藏还是保鲜?

冻干草莓可以常温保存，但冷藏能保持更长时间的新鲜度和口感。开封后建议密封好放入冰箱，避免受潮和氧化。

对比

常温保存：冻干草莓本身含水量极低，常温下也能存放数月。只需放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后尽快食用，防止吸湿变软。这种方法方便携带，适合日常零食或外出时享用。

冷藏保存：将冻干草莓放入冰箱冷藏，能延长保质期至半年以上。低温环境抑制微生物生长，保持酥脆口感。每次取出后要密封好，避免串味。适合需要长期保存或对口感要求较高的场合。