煤气灶和电磁炉哪个油烟大?

煤气灶油烟比电磁炉大很多。煤气灶用明火加热，油温超过200度时会产生大量油烟；电磁炉通过磁场加热，锅底温度均匀，油烟少。

对比

煤气灶：煤气灶火焰直接接触锅底，油温快速升高，煎炸时油烟特别大。厨房容易油腻，需要经常擦洗油烟机。一个家庭每月清理油烟机至少2次，油烟还会飘到客厅。

电磁炉：电磁炉加热不冒明火，锅温上升慢，油烟少很多。厨房保持干净，油烟机半年清理一次就行。做饭时客厅基本闻不到油烟味，家里空气清新。