菜花和有机菜花哪个好?

有机菜花更好，因为它种植时不使用化学农药和化肥，更安全健康。普通菜花可能残留农药，营养也稍逊一筹。

对比

有机菜花：种植过程完全禁用化学物质，土壤肥力靠有机肥料维持，菜花生长周期长，口感更脆甜，维生素C含量比普通菜花高20左右。价格贵一些，每斤可能贵5到10块。

普通菜花：种植效率高，使用化肥和农药缩短生长时间，产量大，价格便宜，每斤3到5块。但农药残留风险存在，营养密度略低，吃起来水分多，不够紧实。