微波炉和蒸箱哪个更实用?

微波炉加热速度快，适合快速解冻和加热剩菜；蒸箱保留食物营养，适合蒸鱼、蒸蔬菜等健康烹饪。日常使用中，微波炉更方便快捷，蒸箱则更适合注重健康饮食的家庭。

对比

微波炉：3分钟就能热好饭菜，操作简单，按几个按钮就行。适合上班族赶时间，或者热牛奶、包子这类小东西。缺点是加热不均匀，有时候中间热了外面还凉，而且容易让食物变干。

蒸箱：蒸鱼、蒸蛋羹特别好吃，营养流失少。蒸15分钟能蒸出一整条鱼，或者蒸一笼包子。缺点是预热时间长，一般要5分钟以上，体积也大，厨房小的地方放不下。