煮面炉圆管好还是方管?

煮面炉用圆管更好，圆管受热均匀，煮面速度快，不容易堆积食物，清洁方便。方管角落容易藏污纳垢，受热不均，可能影响煮面效率。

对比

圆管：圆管内壁光滑，水流循环顺畅，热量传递快，煮面时间短。没有死角，清洁时一擦就干净，适合频繁使用。圆管结构稳定，不易变形，使用寿命长。

方管：方管四个角容易积存面条残渣，清洗麻烦，容易滋生细菌。受热时角落温度低，煮面效率差，可能需要更多燃气或电力。长期使用后，方管可能因热胀冷缩出现裂缝。