晒干的白辣椒用塑料袋包扎放进冰箱好还是放进坛子好?

晒干的白辣椒用坛子保存更好，能防潮防虫，保持风味持久。

对比

塑料袋包扎放进冰箱：塑料袋密封性一般，冰箱湿度高，白辣椒容易受潮发霉。冰箱空间有限，大袋存放不便。塑料袋可能老化破损，影响保存效果。取出时温差大，表面易凝结水汽，加速变质。适合短期存放，3个月内吃完最佳。

放进坛子：坛子密封性好，隔绝空气和湿气，白辣椒不易变质。坛子容量大，可存放大量干辣椒，节省冰箱空间。传统陶坛透气性适中，能调节内部湿度，保持辣椒干爽。保存时间长达1年，风味稳定，适合长期储存。