柠檬百香果蜂蜜冷冻保存还是冷藏保存好?

柠檬百香果蜂蜜冷藏保存更好，能保持风味和营养，冷冻保存可能导致质地变差。

对比

柠檬百香果蜂蜜冷藏保存：放入冰箱冷藏，温度控制在4度左右，可保存2周左右。口感清爽，酸甜适中，蜂蜜流动性好，适合直接饮用或调配饮品。每天取用方便，不需要解冻过程，但需注意密封防串味。

柠檬百香果蜂蜜冷冻保存：冷冻后可保存3个月以上，适合长期存放。但低温会让蜂蜜结晶，质地变硬，百香果果肉可能出水，影响口感。使用前需提前解冻，解冻后分层明显，搅拌后可能恢复部分状态，但风味和香气会减弱。