建水紫陶和紫砂壶哪个泡茶好些?

建水紫陶和紫砂壶各有优势，适合不同茶类。建水紫陶密度高，聚热快，适合泡普洱茶、红茶等重发酵茶，能激发茶香；紫砂壶透气性好，保温性强，适合泡乌龙茶、岩茶等半发酵茶，能提升茶汤醇厚度。

对比

建水紫陶：采用五色土烧制，表面光滑无釉，吸水率低。泡茶时升温快，茶汤香气浓郁，尤其适合老茶和浓香型茶。硬度高，不易吸附茶味，适合多种茶类轮换使用。缺点是保温性稍弱，泡淡香型茶时香气易散。

紫砂壶：含石英、云母等矿物，双气孔结构透气不透水。泡茶时保温性好，茶汤口感醇和，适合发酵度中等的茶。长期使用会形成包浆，越泡越香。缺点是吸水性强，需专壶专用，否则容易串味。