青黄豆和黄豆哪个值钱?

青黄豆比黄豆更值钱。青黄豆产量低，采摘成本高，市场需求大，价格自然高。黄豆产量高，用途广，价格相对稳定但较低。

对比

青黄豆：青黄豆生长周期短，种植难度大，人工采摘费时费力。每亩产量约200斤，市场价每斤15元。主要用于高端食品，如青豆糕、豆浆，消费者喜欢其鲜嫩口感，供不应求。

黄豆：黄豆适应性强，种植简单，每亩产量可达500斤。价格每斤5元左右，用途广泛，可榨油、做豆腐、酱油等。供应充足，价格波动小，但利润空间有限。