擀面杖黑檀木好还是鸡翅木的好?

黑檀木擀面杖更耐用，质地坚硬不易变形，适合频繁使用；鸡翅木价格较低，纹理美观，但硬度稍逊，长期使用可能有磨损。

对比

黑檀木：黑檀木密度高，敲击时声音清脆，擀面时受力均匀，面皮不易破。它的重量适中，握感扎实，适合制作面条、饺子皮等需要力道的食物。使用3年以上仍能保持光滑表面，不易开裂。保养简单，用后擦干即可。

鸡翅木：鸡翅木颜色偏浅，花纹像鸡翅一样独特，外观好看。重量比黑檀木轻，长时间使用手腕不易累。但硬度较低，擀厚面团时容易留下压痕，用久了表面可能起毛。价格约为黑檀木的一半，适合预算有限的家庭。