麦饭石锅和304哪个耐用?

麦饭石锅和304不锈钢锅的耐用性各有特点。麦饭石锅表面涂层较厚，日常使用不易刮花，但涂层长期高温或金属铲子可能脱落，影响寿命。304不锈钢锅材质坚硬，抗刮耐磨，适合长期使用，但不当清洗（如钢丝球）可能留下划痕。两者耐用性取决于使用习惯，麦饭石锅短期维护成本低，304不锈钢锅更持久。

对比

麦饭石锅：麦饭石锅表面有一层特殊涂层，硬度较高，日常炒菜不易留下痕迹，使用木质或硅胶铲子可延长寿命。但涂层在高温干烧或长时间接触酸性食物时容易损坏，一般能用2-3年。价格适中，适合家庭日常烹饪，但需避免骤冷骤热以防涂层开裂。

304不锈钢锅：304不锈钢材质密度高，抗腐蚀性强，用钢丝球清洗也不易变形，正常使用可超过5年。重量较重，导热快但容易粘锅，需控制火候。初期价格较高，但长期性价比好，适合追求耐用性的用户，保养得当可传代使用。