咖啡壶能煮茶还是泡茶?

咖啡壶可以煮茶，但不适合泡茶。煮茶时，咖啡壶能快速加热水，适合制作需要高温的茶类，如红茶；而泡茶需要控制水温与时间，咖啡壶无法精确调节，容易破坏茶叶的口感。

对比

咖啡壶：适合煮茶，高温水能快速释放茶叶中的物质，适合制作浓茶。但煮茶时茶叶长时间浸泡，容易产生苦涩味，且无法控制浸泡时间，影响茶的风味。

茶壶：专为泡茶设计，能控制水温和浸泡时间，保留茶叶的香气和口感。泡茶时茶叶舒展均匀，茶汤清澈，适合各类茶叶，尤其是绿茶、乌龙茶等需要精细冲泡的茶类。