五花肉和小排哪个贵?

五花肉价格相对亲民，小排价格更高。

对比

五花肉：五花肉是猪腹部的肉，肥瘦相间，价格一般在每斤20到30元之间。它的用途广泛，适合红烧、炖煮或做回锅肉，因为油脂丰富，烹饪后口感软糯，家庭日常购买较多。超市和菜市场都能买到，供应充足，价格波动小。

小排：小排是猪胸腔靠近脊椎的部位，肉质细嫩，骨多肉少，价格通常在每斤35到50元。它适合做糖醋小排、烤排骨或炖汤，因为骨香浓郁，但处理起来比较麻烦，需要提前浸泡去血水。小排的需求集中在餐厅和聚餐场合，价格受季节影响较大，节假日会上涨。