生榨椰子汁放冷冻还是冷藏保存?

生榨椰子汁建议冷藏保存，冷藏温度在4摄氏度左右可保持3-5天的新鲜度。冷冻保存虽然能延长至1-2个月，但解冻后口感会变稀，风味也会减弱。

对比

冷藏保存：椰子汁放在冰箱冷藏室，能较好保留原有的清甜口感和营养成分，适合短期饮用。每天喝完记得密封好，避免空气进入影响品质。这种保存方式方便取用，适合家庭日常饮用。

冷冻保存：将椰子汁倒入密封容器冷冻，可以延长保存时间，但解冻后汁水会分离，质地变得稀薄，味道不如新鲜。适合需要长期存放的情况，比如批量制作或备用。不过解冻后最好尽快喝完，避免反复冻融影响品质。