建水紫陶和宜兴紫砂哪个适合存水?

建水紫陶更适合存水。它的密度高、吸水率低，装水后不易渗漏，且表面光滑，方便清洗。宜兴紫砂虽透气性好，但吸水性强，存水时会有轻微渗漏，长期使用还可能残留水垢。

对比

建水紫陶：采用当地特有的五色陶土，经过高温烧制而成，质地坚硬，结构紧密。装水后不会出现渗漏现象，且内壁光滑，不易滋生细菌。适合存放清水、茶水，甚至可以长期存放果汁等酸性饮品，不会产生异味。使用寿命可达10年以上，保养简单，只需用清水冲洗即可。

宜兴紫砂：由含铁量高的紫泥制成，透气性极佳，但吸水率高达5%。存水时会有少量水分渗出，尤其在潮湿环境下更明显。内壁粗糙，容易吸附茶垢，需要定期用软刷清洗。适合泡茶但不适合长期存水，使用3-5年后可能出现细微裂纹，影响密封性。