榴莲肉冷藏还是冷冻保存?

榴莲肉冷藏保存3-5天，适合短期食用；冷冻可保存1-3个月，适合长期保存。冷冻后口感稍硬，解冻后恢复原味，但冷藏能保持最佳口感。

对比

冷藏保存：将榴莲肉放入密封盒，冰箱冷藏室存放。3天内吃完最佳，果肉保持柔软香甜，颜色鲜亮。适合每天吃榴莲的人，无需解冻直接食用，方便快捷。

冷冻保存：榴莲肉分小块装袋，挤出空气后冷冻。存放时间长达3个月，果肉水分减少，质地变硬。解冻后需静置30分钟，口感接近新鲜，适合囤货或季节性保存。