竹菜板和木质菜板哪个好些?

竹菜板更耐用且不易发霉，适合日常家庭使用。

对比

竹菜板：竹子密度高，不容易开裂，表面光滑不易藏细菌。使用时不会留下刀痕，清洁方便，泡水后不易变形。价格适中，一般能用3年以上。适合切蔬菜、水果等食材。

木质菜板：木头材质温润，对刀具损伤小。但长期使用容易吸水，可能发霉或开裂。需要经常保养，比如涂油防干裂。价格从几十到几百不等，好的木质菜板能用5年左右。适合切肉类、硬物。