腌好的鸡翅放冰箱冷藏还是保鲜?

腌好的鸡翅最好放冰箱冷藏，温度控制在0-4摄氏度，能保持新鲜和口感。

对比

冷藏：温度更低，约0-4摄氏度，能抑制细菌生长，延长保存时间3-5天，适合短期存放。鸡翅肉质紧实，不易变干。

保鲜：温度较高，约5-10摄氏度，只能存放1-2天，细菌容易滋生，鸡翅可能变软或发酸。适合当天食用，不适合长期保存。