电高压锅与燃气高压锅哪个好些?

电高压锅和燃气高压锅各有优势。电高压锅操作简单，安全性能高，适合家庭日常使用；燃气高压锅加热速度快，火力猛，适合需要快速烹饪的场景。选择时可根据厨房条件和使用习惯决定。

对比

电高压锅：插电即用，无需点火，操作方便，适合厨房空间小或没有燃气灶的家庭。它有预设程序，能自动调节压力和时间，烹饪过程更省心。清洁时只需擦拭外壳，维护简单。价格一般在300到800元之间，适合多数家庭预算。

燃气高压锅：通过燃气加热，升温快，火力足，煮饭炖菜速度比电高压锅快20%左右。适合经常爆炒或需要大火候的烹饪方式。但需要定期检查燃气管道和阀门，安全性要求较高。价格相对便宜，200到500元就能买到不错的款式，适合有燃气灶的家庭。