小麦秸秆菜板和pe菜板哪个比较好些?

小麦秸秆菜板更环保耐用，适合日常切菜；PE菜板轻便易清洗，但容易划伤。

对比

小麦秸秆菜板：由小麦秸秆压制而成，天然材质不含化学物质，硬度适中不易伤刀，切菜时噪音小。表面有细微纹理，防滑效果不错，使用3年以上不会开裂。缺点是吸水性强，需及时清洗晾干，否则易发霉。适合家庭长期使用，性价比高。

PE菜板：聚乙烯材质制成，重量轻，拿取方便。表面光滑，切菜时残渣不易残留，清洗简单，一冲就干净。缺点是质地较软，切硬物时容易留下刀痕，长期使用会滋生细菌。使用寿命约1-2年，价格便宜但需定期更换。适合短期或临时使用，不适合频繁剁肉骨头。