蜂蜜放冰箱好还是放外面好?

蜂蜜放外面更好。低温会让蜂蜜结晶，取出后也不易恢复原状。常温保存能保持蜂蜜的流动性，方便使用。蜂蜜本身是高糖分物质，天然抗菌，常温下也不易变质。只要密封好，避免潮湿和阳光直射，放在阴凉通风处即可。

对比

冰箱保存：冰箱温度低，蜂蜜容易结晶。结晶后质地变硬，舀取困难，加热融化又会影响口感。冰箱湿度大，可能导致蜂蜜吸潮变质。频繁取出冰箱还会让蜂蜜温度反复变化，加速变质风险。占用冰箱空间，也不方便日常取用。

常温保存：室温下蜂蜜保持液态，使用方便。天然糖分能抑制细菌生长，常温保存也能长期存放。密封好的蜂蜜不受环境影响，营养和风味更稳定。取用简单，无需等待融化，适合每天食用。阴凉避光处存放，能最大限度保留蜂蜜的天然品质。