锅盖架放左边还是右边?

锅盖架放在灶台右边更顺手，因为大多数人习惯用右手操作，炒菜时转身取放锅盖更方便。

对比

锅盖架放左边：左手拿锅盖时身体需要大幅度转身，容易碰到旁边的锅具或调料瓶。灶台左边空间有限，放锅盖架会占用切菜区，做饭时手忙脚乱。

锅盖架放右边：右手顺手拿起锅盖放下，转身幅度小，动作流畅。灶台右边通常是调味区，放锅盖架不影响切菜和备菜，拿取调料时也不会挡路。