烤箱和微波炉哪个更好?

烤箱适合烘焙、烤制需要酥脆口感的食物，微波炉则适合快速加热和解冻。两者功能不同，选择取决于使用需求。

对比

烤箱：通过热风循环均匀加热，适合烤制整鸡、蛋糕、披萨等食物。温度控制精准，能做出外酥里嫩的效果。预热时间约10分钟，烹饪时间较长，但食物口感更好。适合家庭聚餐或烘焙爱好者。

微波炉：利用电磁波快速加热，适合热饭菜、解冻肉类、煮简单食物。加热速度快，1-2分钟即可完成，但食物容易变干，无法烤出焦脆效果。体积小巧，适合单身人士或快节奏生活。