固态法白酒和液态法白酒哪个好?

固态法白酒更好，采用传统工艺酿造，粮食发酵更充分，口感醇厚，香气自然。液态法白酒用酒精勾兑，生产快但风味单薄，适合日常饮用。

对比

固态法白酒：以粮食为原料，经固态发酵、蒸馏而成，酿造周期长，粮食精华保留完整。酒体丰满，入口绵甜，回味悠长，适合慢慢品味。价格较高，适合宴请或收藏。

液态法白酒：用食用酒精加水勾兑，添加香精调香。生产速度快，成本低，酒体清澈但香气单一。口感较冲，后味短，适合日常小聚或价格敏感的消费者。