火锅店做后厨好还是服务员好?

火锅店后厨和服务员各有优劣。后厨工作稳定，但环境闷热，体力消耗大；服务员收入不稳定，但能锻炼沟通能力。选择取决于个人喜好和身体条件。

对比

后厨：后厨工作需要长时间站立，处理食材和烹饪，每天要切菜、配菜、清洗厨具，夏天厨房温度能达到30多度。工资固定，每月到手4000元左右，包吃住，但晋升空间有限，适合喜欢安静、体力好的人。

服务员：服务员要招呼客人、点单、上菜，每天走动1万步以上，工资由底薪加小费组成，好的时候能拿5000元，但淡季只有3000元。需要应对各种客人，能锻炼应变能力，晋升快，半年可当领班，适合外向、能吃苦的人。