木炭烧烤和无烟炭哪个好?

木炭烧烤风味更香浓，适合喜欢传统烟火气的场景；无烟炭更环保方便，适合注重卫生和快速起火的情况。

对比

木炭烧烤：木炭燃烧时产生独特烟熏香，烤肉外焦里嫩，温度高适合烤串。但点火慢，烟雾大，需要通风好的地方，清理灰烬也麻烦。一袋木炭能烤2-3小时，适合朋友聚会慢慢享受。

无烟炭：无烟炭几乎不冒烟，点火快5分钟就能用，厨房或阳台也能用。燃烧稳定，温度适中，适合烤鱼蔬菜。一盒能用1-2小时，清理简单，适合家庭日常或赶时间时吃烧烤。