电陶炉和电磁炉哪个热效率高?

电陶炉热效率比电磁炉低。电磁炉直接加热锅具，能量转换快，热效率可达80%以上；电陶炉通过电阻丝发热，部分热量散失，热效率约60%。

对比

电磁炉：利用电磁感应原理，电流直接在锅底产生涡流发热，几乎无中间能量损耗。加热速度快，1分钟内就能让锅具升温至200度以上，适合爆炒等快速烹饪场景。耗电量相对较低，相同功率下比电陶炉省电约20%。

电陶炉：通过电阻丝通电发热，再传递给锅具，过程中有热量散失到空气中。加热速度较慢，3分钟才能达到高温，但温度控制更均匀，适合炖煮。发热体寿命较长，可达5年以上，但整体能耗比电磁炉高。