西瓜放冰箱冰冻好还是冷藏好?

西瓜放冷藏更好，能保持水分和口感，冰冻会让果肉变硬，失去鲜甜。

对比

冷藏西瓜：温度在4-6度之间，适合短期存放3-5天。这样西瓜能保持脆嫩多汁，切开后的甜味也不会流失，夏天吃一口特别清爽。

冰冻西瓜：零下温度会让果肉结冰，解冻后变得软烂，水分大量流失，甜味变淡。虽然冰镇后吃很凉，但口感像冻过的豆腐，完全失去西瓜原本的风味。