西瓜放冰箱冰冻好还是冷藏好?

时间:01-20人气:22作者:低吊的华丽

西瓜放冷藏更好,能保持水分和口感,冰冻会让果肉变硬,失去鲜甜。

对比

冷藏西瓜:温度在4-6度之间,适合短期存放3-5天。这样西瓜能保持脆嫩多汁,切开后的甜味也不会流失,夏天吃一口特别清爽。

冰冻西瓜:零下温度会让果肉结冰,解冻后变得软烂,水分大量流失,甜味变淡。虽然冰镇后吃很凉,但口感像冻过的豆腐,完全失去西瓜原本的风味。

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