澳洲原切牛排和整切牛排哪个好?

澳洲原切牛排更好，因为只使用单一部位牛肉，无添加成分，肉质更紧实，口感更纯粹。整切牛排可能混合其他部位或添加成分，影响风味和品质。

对比

澳洲原切牛排：选用单一牛肉部位，如眼肉或西冷，未经重组或添加，保留天然肉纹和汁水。烹饪后外焦里嫩，肉香浓郁，适合追求纯粹口感的食客。价格较高，但品质稳定，每块牛排都有明确产地和部位标注。

整切牛排：由多个牛肉部位拼接或重组而成，可能添加卡拉胶等粘合剂。肉质均匀，但口感稍逊，肉香较淡。价格便宜，适合预算有限的人群，但部分产品成分不透明，品质参差不齐。