黄酒和啤酒哪个酒精度高?

黄酒的酒精度比啤酒高。黄酒的酒精度一般在12到20度之间，而啤酒的酒精度通常在3到6度之间。

对比

黄酒：黄酒是一种传统酿造酒，使用糯米、大米等原料发酵而成。它的酒精度较高，一般在12到20度之间，口感醇厚，带有甜味和微酸。黄酒适合温热饮用，常用于烹饪调味或搭配中式菜肴。饮用时小杯慢品，能感受到丰富的层次感。

啤酒：啤酒是大麦、啤酒花等原料发酵制成的低度酒，酒精度通常在3到6度之间，口感清爽，带有苦味和麦香。啤酒适合冰镇后饮用，常用于社交场合或搭配烧烤、海鲜等食物。饮用量大，但单次摄入的酒精量较少，不容易醉。