时间:01-19人气:12作者:无字情书
铁观音浓香型更偏向高端定位。浓香型经过传统炭焙工艺,茶汤色泽金黄,香气沉稳持久,滋味醇厚回甘,陈化潜力大,适合长期存放,收藏价值更高。清香型则轻发酵轻焙火,口感鲜爽但香气较飘,保质期短,多作为日常饮用茶。
对比
铁观音浓香型:采用中重火炭焙,茶汤橙红透亮,香气带蜜糖香和果香,入口饱满,回甘明显。陈年后茶性更温和,适合老茶客品鉴。市场上一斤优质浓香铁观音价格可达数千元,部分百年老树茶甚至过万。
铁观音清香型:轻发酵轻焙火,茶汤黄绿明亮,香气清扬如兰花,口感鲜爽但单薄。新茶香气易散,存放半年后风味下降明显。价格多在几百元一斤,以新鲜度取胜,适合大众日常饮用。
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