沙漠铁木和枣木哪个硬度高?

沙漠铁木的硬度高于枣木。沙漠铁木的密度大，质地坚硬，常用于制作高档家具和工艺品；枣木虽然也较硬，但整体强度和耐磨性不如沙漠铁木。

对比

沙漠铁木：沙漠铁木生长在干旱地区，生长缓慢，木材密度可达每立方米1000公斤以上。它的表面光滑，纹理细腻，抗腐蚀性强，敲击时声音清脆。加工时需要专业工具，普通锯子难以切割。

枣木：枣木多用于制作砧板和擀面杖，硬度适中，密度约每立方米700公斤。它的纹理较粗，颜色偏黄，耐水性一般，长期泡水易开裂。加工相对容易，适合家庭手工制作。