蓝莓干与新鲜蓝莓哪个好?

新鲜蓝莓更好，营养更丰富，口感更佳。

对比

新鲜蓝莓：水分充足，维生素C含量高，每100克含约10毫克维生素C，膳食纤维丰富，有助于消化。口感清甜多汁，适合直接食用或加入沙拉。

蓝莓干：经过脱水处理，糖分浓缩，每100克热量约300千卡，维生素C损失过半。口感偏硬，甜味明显，适合作为零食或烘焙配料。